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【爆笑視頻】青島辦第一屆廚藝大賽
來源:利来w66国际下载 | 作者:青島辦江運平 | 發布時間: 2018-01-10 | 3889 次浏覽 | 分享到:




爆笑視頻,先睹爲快

 

十二月的青島有點小冷,但這絲毫阻擋不了壹(chi)號(huo)人對美食的追求。冬至來臨之際,青島辦第一屆廚藝大賽正式拉開序幕。

 

這一天下午,各路人馬紛紛殺向金沙路宿舍——本次廚藝大賽的舉辦地。大家都是有備而來,手裏拎著大包小包,裏面裝滿了各種各樣的食材。參賽人員一個個摩拳擦掌,躍躍欲試,也不忘刺探一下各方“敵情”,看其他隊伍准備了什麽樣的“秘密武器”。

 

比賽現場,主持人張省宣布了比賽規則:參賽隊伍一共有6支,兩兩對決,分三輪進行,每輪40分鍾,評委分別從味道、主題、創意、團隊協作四個維度進行評分。

 

慧平勇隊VS煎餅三俠隊

花肉炒辣椒VS反沙芋頭


 


随后厨艺大赛正式开始,经抽签,首先上场的是慧平勇隊跟煎餅三俠隊。

 

比赛开始,慧平勇隊的运平打下手,主厨罗勇将切块的花肉放入锅中,不停地挥动着手上的锅铲,全神贯注,上下翻炒,手法纯熟,一看就是个“老司機”。

 

再看煎餅三俠隊,他们的食材有大芋头、白糖,更奇怪是还有一袋肥膘,让人很是看不懂……

 

曉苑巾帼不讓須眉,擔當主廚。她把條塊的芋頭放入油鍋中,這難道是做油炸芋頭?正當大家納悶的時候,曉苑把芋頭撈出,放入另一個鍋中,加入白糖一起翻炒,沒過多久,也裝盤出鍋,原來這是一道潮汕美食—反沙芋頭。

 

兩道菜,評委們一一品嘗、打分,國家二級廚師王哲王大廚更是做了專業的點評。隨後,大衆評審團也一一品嘗,不一會兒就一掃而光了,可見味道還是相當不錯的!

 

食神隊VS品味生活隊

菠蘿咕噜肉VS剁椒魚頭


随后比赛进入第二轮,由食神隊对阵品味生活隊。

 

食神隊食材有壹号土猪的大里脊肉跟菠萝,由华健操刀,一切按计划进行,相当低调。

 

反观品味生活隊则热闹很多,竞松一马当先,拿出个大鱼头就开剁了,怎料怎么都劈不开啊,只好中途换将,上文非,文非果然不负众望,三下两除二就将鱼头剁开,放入蒸锅了。

 

競松不甘寂寞,拿起一瓶剁椒起瓶蓋,左扳右擰,恁是打不開,無奈只好往隊友手裏塞啦,引得吃瓜群衆哈哈大笑!沒錯,競松是個天生的演員,來賣豬肉,真是屈才啊。

 

随后他们将剁椒盖在鱼头上面,继续蒸鱼,另一边把油烧热,待鱼头蒸熟后,浇上热油,一道精致的剁椒魚頭就出锅了,且不说味道如何,光看那色泽,就令人垂涎欲滴了!

 

这时,食神隊的菜也早已出锅,原来他们做的是一道咕噜肉,大里脊与菠萝搭配,也是相当有特色!

 

而此時,台下的評委跟觀衆明顯也是對這兩道菜充滿了期待,觀衆更是一點也不矜持啊,早已拿起了筷子,就等著吃了!

 

 

水磨功夫隊VS南北通吃隊

西紅柿焖牛腩VS糯米丸子

 

最后压轴出场的是水磨功夫隊跟南北通吃隊。水磨功夫隊由秉科担当主厨,做的是一道西紅柿焖牛腩,寓意把“難”炖掉吃了,也是相當勵志!

 

南北通吃隊光听这个名字就有些霸气侧漏了,他们做的是一道糯米丸子,南北都有,老少皆宜,南北通吃,真是实至名归!

 

主廚曉甯爲做這單菜品,已提前一天將黑白兩種糯米用水發好,他們把丸子捏好後,即放入蒸鍋,調好火候,靜待丸子出鍋了……

   

經過一番“漫長”的等待,西紅柿炖牛腩跟糯米丸子終于出鍋。觀衆們早已按耐不住,兩道菜一端上來,立馬就一掃而空了,糯米丸子更是獲得評委跟觀衆的一致好評!

 

冠军:南北通吃隊

 

 

亚军:品味生活隊

 

季军:煎餅三俠隊

 

隨後最緊張的時刻來臨,評委們聯席彙總,要評出本屆廚藝大賽的冠、亞、季軍。

 

最终,南北通吃隊以高票毫无悬念地夺得冠军,亚军则争夺激烈,品味生活隊最终以两票险胜煎餅三俠隊,夺得亚军,煎餅三俠隊获得季军!

 

北國冬天的溫暖時光

 

大家嚴肅認真點

 

正經不過3

 

比賽結束後,王哲王大廚也隆重登場,在廚房做幾道可口的小菜,省哥帶領大家一起包起了餃子,其樂融融。

 

在這北國的冬天裏,金沙裏的宿舍裏充滿了暖意,雖然利来w66国际下载 大多來自南方,餃子也包得不怎麽好,但都很用心。當餃子出鍋,幾道精致的小菜也上桌了,配著原汁原味的青島啤酒,大家舉杯共飲,盡情地享受這溫暖的時光!